Jorge Pérez Cebrián nació en Requena (Valencia) en 1996. Actualmente cursa el grado de Filosofía en la UNED, disciplina que impregna la temática de sus poemas.

Su primer libro publicado fue La voz sobre las aguas (Valparaíso, 2019). Más adelante publica La lumbre del barquero (Olé-Libros, 2021), obra nominada al Premio de la Crítica de la Comunidad Valenciana en 2021. En 2022, Pre-Textos publica De cuánta noche cabe en un espejo, Premio de Poesía “Arcipreste de Hita”.

Además, en este tiempo, ha coordinado los eventos poéticos «Las noches de Eleusis» en Madrid. Participa en antologías como Para decir amor sencillamente (Diputación Provincial de Granada, 2021) y publica poemas en revistas como El coloquio de los perros, Estación Poesía, 21veintiúnversos, etcétera.